很多人想学习面包蛋糕，但是又比较学习时间太长，毕竟很多人都想，那么学做面包一般多长时间？需要多久才可以学会面包蛋糕制作呢？

　　学做面包一般多长时间，这就要看你是不是有基础了，建议3-6个月比较合理一些，如果时间太短了我们也无法掌握这个技能，所以为了更好的学习面包制作技术一定要选择更好的培训机构，比如面包蛋糕培训学校。

　　短期课程一般7~12天，此类课程一般不是体系化的教学，产品导向为主，学员不具备研发新品的能力，单纯的配方式教学，教你一些基础的款式或者一些当下的网红产品。

　　中期课程一般1~3个月，这个时长的课程可以分出配方式教学和体系化教学。大部分的其实是配方式的教学，在短期课程的时间上增加时间，让学员花费更多的时间和金钱在学校练习同类的产品。

　　长期课程一般3~9个月，这学习周期长，费用当然也会相对比较高。这个时长的课程同理中期的课程，分为配方式教学和体系化教学。配方式的教学一样也是在花更多的时间和更多钱在学校学习。

　　还要看你是兴趣爱好还是为了就业或者创业，还看你在哪里学习了，是当学徒还是去专业的院校，出发点不同，选择不同，肯定跟学习的时长挂钩的，如果你想以后以此为业，进行系统的学习，去专业的院校一般三到六个月就差不多了。